Weinhaus Hauck "Albariño" Rheinhessen

100% Albariño

DOMEIN

Weingut Hauck is een familiebedrijf dat eigendom is van Jana Hauck, ondersteund door enkele leden van de familie Hauck en een handvol toegewijde medewerkers die al jarenlang deel uitmaken van het team. Zij produceert wijnen in de hoogste wijngaarden van Rheinhessen. De door de wind doorstroomde, hooggelegen percelen maken het mogelijk om de natuurlijke frisheid en spanning van typische cool climate-wijnen te behouden. Het terroir wordt gekenmerkt door kalksteen. Haar wijnen vertellen over hun oorsprong: ze tonen mineraliteit, fruit en frisheid. ssHaar wijngaarden (40 ha) zijn vitaal en duurzaam beheerd. Handarbeid vormt een belangrijk onderdeel.

OOGST / VINIFICATIE

Handgeplukt; 24 uur maceratie vóór hele tros persing; rijping gedurende 9 maanden op de lie. Wijngaarden met zuidoostelijke expositie op kalksteen- en lössbodems. Het gematigde klimaat met warme dagen en koele nachten bevordert de aromatische ontwikkeling; trage, koele fermentatie waarbij een deel van het koolzuur behouden blijft in de wijn.

OMSCHRIJVING

Strogeel in het glas. Aanvankelijk ingetogen in de neus, opent met verluchting naar een complex aromaprofiel met citroenzeste, pompelmoes en rijpe abrikoos. Krachtig en mineraal in de mond, met een frisse, levendige zuurgraad en lichte grip. Veel fruit ondersteund door zilte, maritieme toetsen en een lange, aanhoudende afdronk.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)