Le Petit Smith Haut Lafitte rouge - Pessac-Léognan

CABERNET SAUVIGNON

MERLOT

DOMEIN

Château Smith Haut Lafitte ligt in Pessac-Léognan, Bordeaux, en is eigendom van Florence en Daniel Cathiard sinds 1990. Het domein staat bekend om zijn biodynamische aanpak en zijn eigen tonnellerie. Naast de Grand Vin produceert het domein ook een tweede wijn: Le Petit Smith Haut Lafitte, afkomstig van jongere stokken en geselecteerde percelen.

OOGST / VINIFICATIE

Dubbele selectie vóór en na het ontstelen. De intacte druiven worden via zwaartekracht in de cuves gebracht. Extractie van kleur en tannines gebeurt via pigeage en/of remontage.

14 maanden rijping in barriques, waarvan 20% nieuw hout, afkomstig uit de eigen tonnellerie.

OMSCHRIJVING

De kleur is zeer donkerrood, bijna zwart, met blauwachtige reflecties. De neus is zeer expressief met tonen van verse rode en zwarte vruchten. Bij het walsen komt een breder aromatisch palet naar voren, met kruidige tonen van steranijs, zoethout en rokerige, terroirgebonden aroma’s zoals grafiet en potloodslijpsel.

In de mond begint de wijn breed, met een evenwichtige en verfijnde indruk. Daarna komen de romigheid en goed gedefinieerde textuur naar voren in een wijn die perfect in balans is tussen body en zachtheid, tussen weelderigheid en frisheid. De afdronk is lang en wordt ondersteund door een mooie levendigheid (afkomstig van de Cabernet Sauvignon, die dit jaar uitzonderlijk is), mooi omhuld door het rijpe karakter van de Merlot. Ook in de mond is de wijn zeer aromatisch, met complexe expressies van fruit, vermengd met zachte kruiden, blond tabaksblad, grafiet en zoethout.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)