Fattoria Lornano "Etél Rosato" Toscana
100% SANGIOVESE
DOMEIN
Fattoria Lornano maakt deel uit van “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” sinds de oprichting in 1924.
OOGST / VINIFICATIE
Zuidelijke/zuidwestelijke wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 300 m. De wijnranken worden gesnoeid volgens de Cordon methode. Cordon snoei maakt een grote stokafstand mogelijk. Bij de stam met een of twee meerjarige zijtakken worden de scheuten elk jaar tot twee á drie ogen teruggesnoeid. Hieruit groeien in het voorjaar de nieuwe twijgen waaraan de trossen komen.
Terroir van afwisselend zand, schalie en kalksteen.
Een selectie van de beste druiven wordt op twee verschillende momenten geoogst : een vroege oogst half september en de rest halfweg of eind oktober.
De zorgvuldig ontsteelde druiven worden gevinifieerd in moderne roestvrijstalen tanks, met een maceratie van 4 uur op de schil bij een temperatuur van ongeveer 5 ° De most wordt vervolgens overgebracht naar roestvrije stalen tanks om de fermentatie te starten bij een gecontroleerde temperatuur van 18°.
OMSCHRIJVING
Lichtroze kleur. Heerlijke fruitige aroma's in de neus en een mooie balans in de mond.
90 punten - Gouden Medaille - James Suckling “Aangename aroma’s van gedroogde perzik en oranjebloesem. Medium body met evenwichtige en fruitige smaak. Elegante zuurtjes die zorgen voor lengte. Heerlijke smaakbom!
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% SANGIOVESE
DOMEIN
Fattoria Lornano maakt deel uit van “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” sinds de oprichting in 1924.
OOGST / VINIFICATIE
Zuidelijke/zuidwestelijke wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 300 m. De wijnranken worden gesnoeid volgens de Cordon methode. Cordon snoei maakt een grote stokafstand mogelijk. Bij de stam met een of twee meerjarige zijtakken worden de scheuten elk jaar tot twee á drie ogen teruggesnoeid. Hieruit groeien in het voorjaar de nieuwe twijgen waaraan de trossen komen.
Terroir van afwisselend zand, schalie en kalksteen.
Een selectie van de beste druiven wordt op twee verschillende momenten geoogst : een vroege oogst half september en de rest halfweg of eind oktober.
De zorgvuldig ontsteelde druiven worden gevinifieerd in moderne roestvrijstalen tanks, met een maceratie van 4 uur op de schil bij een temperatuur van ongeveer 5 ° De most wordt vervolgens overgebracht naar roestvrije stalen tanks om de fermentatie te starten bij een gecontroleerde temperatuur van 18°.
OMSCHRIJVING
Lichtroze kleur. Heerlijke fruitige aroma's in de neus en een mooie balans in de mond.
90 punten - Gouden Medaille - James Suckling “Aangename aroma’s van gedroogde perzik en oranjebloesem. Medium body met evenwichtige en fruitige smaak. Elegante zuurtjes die zorgen voor lengte. Heerlijke smaakbom!
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% SANGIOVESE
DOMEIN
Fattoria Lornano maakt deel uit van “Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero” sinds de oprichting in 1924.
OOGST / VINIFICATIE
Zuidelijke/zuidwestelijke wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 300 m. De wijnranken worden gesnoeid volgens de Cordon methode. Cordon snoei maakt een grote stokafstand mogelijk. Bij de stam met een of twee meerjarige zijtakken worden de scheuten elk jaar tot twee á drie ogen teruggesnoeid. Hieruit groeien in het voorjaar de nieuwe twijgen waaraan de trossen komen.
Terroir van afwisselend zand, schalie en kalksteen.
Een selectie van de beste druiven wordt op twee verschillende momenten geoogst : een vroege oogst half september en de rest halfweg of eind oktober.
De zorgvuldig ontsteelde druiven worden gevinifieerd in moderne roestvrijstalen tanks, met een maceratie van 4 uur op de schil bij een temperatuur van ongeveer 5 ° De most wordt vervolgens overgebracht naar roestvrije stalen tanks om de fermentatie te starten bij een gecontroleerde temperatuur van 18°.
OMSCHRIJVING
Lichtroze kleur. Heerlijke fruitige aroma's in de neus en een mooie balans in de mond.
90 punten - Gouden Medaille - James Suckling “Aangename aroma’s van gedroogde perzik en oranjebloesem. Medium body met evenwichtige en fruitige smaak. Elegante zuurtjes die zorgen voor lengte. Heerlijke smaakbom!
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)