Clos I Terrasses del Priorat "Clos Erasmus" 2023

75% GRENACHE

25% SYRAH

DOMEIN

Clos i Terrasses is een klein, biodynamisch domein in Gratallops (Priorat), opgericht door pionier Daphne Glorian, die samen met namen als Álvaro Palacios en René Barbier de regio op de kaart zette. Het estate telt 17 hectare met vooral oude Garnatxa, aangevuld met Syrah en Cabernet Sauvignon, verdeeld over drie topwijngaarden: Escales, Aubagues en Socarrats, met zeer lage rendementen.

Het gamma bestaat uit twee wijnen: de iconische Clos Erasmus – de eerste Priorat met 100 punten van Parker – en Laurel, het tweede maar volwaardige cuvée. Clos Erasmus wordt per perceel apart gevinifieerd met inheemse gisten, rijpt op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse eik, en wordt uiteindelijk in een zeer beperkte oplage van slechts ca. 3000–3500 flessen per jaar gebotteld; het overige deel gaat in Laurel.

OOGST / VINIFICATIE

De druiven worden volledig ontsteeld en ondergaan een koude prefermentatie. De vinificatie gebeurt in houten cuves met maceraties van 4 tot 5 weken. De wijn rijpt 18 maanden in 30% nieuwe eiken vaten en 70% eiken vaten van één jaar. De wijngaarden zijn aangeplant op terrassen en hellingen met leisteenrijke ondergrond. De totale productie bedraagt 4.070 flessen en 120 magnums.

OMSCHRIJVING

Kracht en finesse met rijp rood fruit, florale toetsen en diepte, gedragen door de typische mineraliteit van priorat-leisteen en subtiele houtinvloed.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)