Château St. Jacques d'Albas "Le Petit Saint Jacques" rouge Minervois

55% GRENACHE

35% SYRAH

10% CINSAULT

DOMEIN

Château Saint Jacques d’Albas ligt in Laure-Minervois en omvat 90 hectare, waarvan 25 hectare beplant met wijnstokken op klei- en zandsteengronden. Het domein geniet van een mediterraan, semi-aride klimaat en is sinds 2019 biologisch gecertificeerd door Ecocert.

OOGST / VINIFICATIE

De gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 10 jaar. De opbrengsten liggen tussen 35 en 40 hl/ha. De mechanische oogst wordt volledig ontsteeld. De vinificatie gebeurt traditioneel in inox cuves met temperatuurcontrole om de frisheid te bewaren.

OMSCHRIJVING

Fris en puur fruit dankzij inoxvinificatie. Aroma’s van aardbei en kers, gedragen door een goede structuur en eindigend in een lange, kruidige finale.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)