Château Quinault l'Enclos - Saint-Émilion Grand Cru

MERLOT

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET FRANC

DOMEIN

Château Quinault l’Enclos ligt in het hart van Saint-Émilion en is sinds 2008 eigendom van het prestigieuze Château Cheval Blanc. Het domein beslaat ongeveer 20 hectare en is gelegen nabij de stad Libourne. De wijngaard heeft een unieke ligging op grindrijke bodems, wat uitzonderlijk is voor Saint-Émilion. Sinds de overname is er sterk ingezet op biologische wijnbouw en een verfijnde vinificatie.

OOGST / VINIFICATIE

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Vinificatie gebeurt in betonnen cuves, gevolgd door rijping in Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw is. Château Quinault l’Enclos werkt sinds enkele jaren volledig biologisch en gebruikt geen herbiciden. De wijn ondergaat een zachte extractie om finesse en elegantie te behouden.

OMSCHRIJVING

De wijn is verfijnd en elegant, met aroma’s van rijpe rode vruchten, florale toetsen en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij zijdeachtig, met zachte tannines en een frisse, minerale afdronk.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)