Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé

MERLOT

CABERNET SAUVIGNON

CABERNET FRANC

PETIT VERDOT IN BEPAALDE MILLÉSIMES

DOMEIN

De wijngaard van Château Haut-Brion ligt in de gemeente Pessac, enkele kilometers ten zuidwesten van Bordeaux. Het maakt deel uit van de appellation Pessac-Léognan, in het noorden van het wijngebied Graves in Bordeaux. Château Haut-Brion is het enige dat de dubbele onderscheiding van Premier Grand Cru Classé in 1855 en Cru Classé de Graves heeft.

Château Haut-Brion is gelegen op een terras gedomineerd door twee kleine heuvels en begrensd door twee beken met een ondergrond van kleine kwartskiezels ("grind") De grindgronden rusten op een unieke ondergrond van klei, zand, kalksteen en schelpkalk die aan het eind van het Tertiair en vervolgens in het Kwartair in de ijstijden is ontstaan. Met een dikte die varieert van ongeveer twintig centimeter tot meer dan drie meter, vormen de grindafzettingen ruggen met een uitstekende ligging, met hellingen die zorgen voor een natuurlijke afwatering, versterkt door een groot hydrografisch netwerk van kleine stroompjes.

Prachtig microklimaat en een ‘terroir’ met het potentieel om wijnen van onvergelijkbare kwaliteit te produceren. Het château heeft een dubbele certificering: High Environmental Value (HVE) sinds 2018 en ISO 14001 sinds 2019.

OMSCHRIJVING

De kleur is donkerrood en schitterend. De neus, zelfs zonder walsen, is al complex met zowel frisse als kruidige tonen. Bij het walsen bevestigt zich een rijpheid van het fruit die precies goed is, zonder overdaad. De eerste indruk in de mond is ongelooflijk strak en precies. De tannines zijn vol, verfijnd en sappig. Zeer mooie afdronk.

Contacteer ons voor meer info

Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)