Cantine Nae "Trentacoste" Negroamaro
100% NEGROAMARO
DOMEIN
Cantine Nae is een jong wijnbedrijf, opgericht in 2020 in Abruzzo. Het bedrijf produceert wijnen in verschillende Italiaanse regio's en breidde zijn assortiment uit door in 2022 het Toscaanse wijnmerk Terrescure over te nemen. Het legt de nadruk op duurzame en verantwoorde landbouw, met als doel moderne wijnen te maken die de diverse kenmerken van de Italiaanse regio's weerspiegelen. Hun inzet voor onderzoek en innovatie helpt hen om aan de marktverwachtingen te voldoen en tegelijkertijd de milieu-impact te beperken.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst in de tweede helft van september tot de eerste week van oktober. Ontsteeld en geplet, gevolgd door koude inweking bij 8°C gedurende 24-48 uur. De maceratie vindt plaats in een temperatuur gecontroleerde omgeving (24-28°C). Alcohol: 14%.
OMSCHRIJVING
De wijn heeft een robijnrode kleur met een intense geur van gemengd fruit, vooral zwarte bessen en bosbessen. De smaak is fluweelzacht. De neus is rijk aan geuren van bessen, pruimen en kersen, met hints van koffie en witte cacao. De smaak is diep paarsrood, breed en complex in de neus met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Het is een volle wijn, zacht en in balans, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.
Past goed bij voorgerechten, rood vlees, wild, oude kaas en zelfs Aziatische pittige curry's.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% NEGROAMARO
DOMEIN
Cantine Nae is een jong wijnbedrijf, opgericht in 2020 in Abruzzo. Het bedrijf produceert wijnen in verschillende Italiaanse regio's en breidde zijn assortiment uit door in 2022 het Toscaanse wijnmerk Terrescure over te nemen. Het legt de nadruk op duurzame en verantwoorde landbouw, met als doel moderne wijnen te maken die de diverse kenmerken van de Italiaanse regio's weerspiegelen. Hun inzet voor onderzoek en innovatie helpt hen om aan de marktverwachtingen te voldoen en tegelijkertijd de milieu-impact te beperken.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst in de tweede helft van september tot de eerste week van oktober. Ontsteeld en geplet, gevolgd door koude inweking bij 8°C gedurende 24-48 uur. De maceratie vindt plaats in een temperatuur gecontroleerde omgeving (24-28°C). Alcohol: 14%.
OMSCHRIJVING
De wijn heeft een robijnrode kleur met een intense geur van gemengd fruit, vooral zwarte bessen en bosbessen. De smaak is fluweelzacht. De neus is rijk aan geuren van bessen, pruimen en kersen, met hints van koffie en witte cacao. De smaak is diep paarsrood, breed en complex in de neus met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Het is een volle wijn, zacht en in balans, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.
Past goed bij voorgerechten, rood vlees, wild, oude kaas en zelfs Aziatische pittige curry's.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% NEGROAMARO
DOMEIN
Cantine Nae is een jong wijnbedrijf, opgericht in 2020 in Abruzzo. Het bedrijf produceert wijnen in verschillende Italiaanse regio's en breidde zijn assortiment uit door in 2022 het Toscaanse wijnmerk Terrescure over te nemen. Het legt de nadruk op duurzame en verantwoorde landbouw, met als doel moderne wijnen te maken die de diverse kenmerken van de Italiaanse regio's weerspiegelen. Hun inzet voor onderzoek en innovatie helpt hen om aan de marktverwachtingen te voldoen en tegelijkertijd de milieu-impact te beperken.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst in de tweede helft van september tot de eerste week van oktober. Ontsteeld en geplet, gevolgd door koude inweking bij 8°C gedurende 24-48 uur. De maceratie vindt plaats in een temperatuur gecontroleerde omgeving (24-28°C). Alcohol: 14%.
OMSCHRIJVING
De wijn heeft een robijnrode kleur met een intense geur van gemengd fruit, vooral zwarte bessen en bosbessen. De smaak is fluweelzacht. De neus is rijk aan geuren van bessen, pruimen en kersen, met hints van koffie en witte cacao. De smaak is diep paarsrood, breed en complex in de neus met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Het is een volle wijn, zacht en in balans, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.
Past goed bij voorgerechten, rood vlees, wild, oude kaas en zelfs Aziatische pittige curry's.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)