Het Domein Jean-Marc Pillot, gelegen in Chassagne-Montrachet, Bourgogne, is een gerenommeerd wijnhuis dat zich toelegt op het produceren van zowel witte als rode wijnen van uitstekende kwaliteit. Met een focus op het terroir en een zorgvuldige balans tussen houtgebruik en fruitigheid, produceren ze jaarlijks tussen de 50.000 en 60.000 flessen met intense, geconcentreerde smaken en een lange, harmonieuze afdronk. Antonin, de opvolger van zijn vader Jean-Marc, zet de traditie voort en streeft ernaar deze fijne wijnen met een mooi bewaarpotentieel verder te ontwikkelen.