Oppervlakte: 73,32 are

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar

Terroir: zuidoosten, lichte helling, klei-kalksteen bodem

Lieu-dit: En Buliet

Vinificatie: 1/3 ontsteelde druiven, 2/3 hele druiven gevolgd door 24 uur bezinking in roestvrijstalen vaten. Alcoholische gisting in eiken vaten.

Rijping: in Franse eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 40% nieuw, gedurende 13 maanden. Afvulling in roestvrijstalen vaten gedurende 1 maand.

Productie: 3.800 flessen