Domein
Justin Onclin die we vooral kennen van Château Villemaurine in Saint-Emilion, gaat in 2002 het avontuur aan met de aankoop van Château Branas Grand Poujeaux. Dit wijngoed, gelegen in het hart van de Médoc op ongeveer 35 km van Bordeaux, was toe aan een heuse restauratie van de bestaande structuren en voor dergelijke projecten bleek Justin de juiste man op de juiste plaats.
Château Branas Grands Poujeaux bedekt nu in totaal een oppervlakte van 17 ha. En Eclats is er de 2e wijn.
Oogst/vinificatie
De vinificatie vindt plaats in goede omstandigheden met afwisselend overpompen. De maceratie geeft vetheid en volume aan de toch al harmonieuze wijnen.
