De familie Mongeard maakt hun opwachting in Vosne-Romanée in de achttiende eeuw. Er is zelfs bewijs dat een lid van de familie Mongeard in 1786 als wijnmaker werkte voor Domaine de la Romanée-Conti. In 1945 startte Jean Mongeard, wiens moeder een Mugneret was, op 16-jarige leeftijd met wijn te maken. De hele oogst uit 1945 werd trouwens gekocht door Baron le Roy, Marquis d'Angerville en Henri Gouges. Gouges droeg de jonge Mongeard op om de wijnen te bottelen, in plaats van ze op vat te verkopen. In 1975 zette Vincent Mongeard, de zoon van Jean, zijn eerste stappen in het familiedomein. Hij werd verantwoordelijk voor de vinificatie van de wijnen en overtuigde zijn vader om terug te keren naar de traditionele methode van bottelen, zonder filtratie, met uitzondering van bepaalde jaargangen. Jean Mongeard ging in 1995 met pensioen en Vincent nam de leiding over het domein toen op zich. Vandaag de dag strekt Domaine Mongeard-Mugneret zich uit over meer dan 75 hectare, verdeeld over 35 appellaties. Door de verschillende ‘climats’ waarover de wijngaarden verdeeld liggen, worden er wijnen geproduceerd met een grote diversiteit.

De ondergrond is hoofdzakelijk kalk met daaronder kiezel en mergel. De gemiddelde leeftijd van deze wijnranken is 50 tot 65 jaar.

Vinificatie

Er wordt uitsluitend met de hand geoogst en met de hand gesorteerd. De druiven worden 100% ontsteeld. Houtlagering gebeurt op eikenhouten vaten waarvan 30 tot 40% nieuwe vaten.