Loading...

Nieuw!

Onder het motto stilstaan is achteruitgaan!

Montagne de Reims

Champagne Lanson

‘Elegantie, frisheid, fruitigheid en vitaliteit’

Het Champagnehuis Lanson werd opgericht in 1760 door de familie Lanson. Vandaag is het huis dus meer dan 260 jaar oud! Het is gelegen in het centrum van Reims en is trotse eigenaar van een unieke geheime tuin ‘Le Clos Lanson’ die ligt tegenover de kathedraal van Reims.
Het rode kruis als logo op de etiketten verwijst naar de Orde van Malta (oudste liefdadigheidsorganisatie ter wereld) waar de zoon van de stichter van Champagnehuis Lanson destijds lid van was. Vanaf 1798 werd het Maltese kruis omgevormd naar het inmiddels gekende Lanson kruis en fungeert nu als embleem van dit champagnehuis. De symbolische betekenis van het kruis van ‘openheid, vriendelijkheid en gastvrijheid’ ligt Champagne Lanson nog altijd nauw aan het hart.

Het Champagnehuis Lanson bezit 57 ha waarvan 16 ha in biologische en biodynamische wijnbouw. Dankzij de grote oppervlakte aan wijngaarden beschikken ze over meer dan 100 verschillende crus waarvan 50% in Grand & Premier Crus.

In 2013 arriveerde wijnmaker Hervé Dantan die zorgde voor een nieuwe wind en een nieuwe visie op de verschillende blends:

- De originele ‘méthode traditionnelle’ waarvan de meerderheid van de wijnen geen malolactische fermentatie ondergaat
- Assemblages gemaakt van verschillende crus en reserve wijnen (de in de kelders bewaarde wijn van eerdere oogsten. Deze reserve wordt gebruikt om ieder jaar eenzelfde kwaliteit en stijl (de ‘huisstijl’) te kunnen aanleveren)
- Een langere rijping in de kelders

De voorbije 8 jaar werd maar liefst 20 miljoen euro geïnvesteerd in de uitbouw van een cuverie, een ‘chais bois’, nieuwe productiemiddelen, modernisering van look en packaging etc
Champagne Lanson staat ook voor duurzame wijnbouw en een nauw contact met hun wijnmakers.

Het huis is de eerste ‘Champagne de Grande Marque’ die een biologische champagne in hun gamma aanbiedt.

Champagne Lanson is sinds 120 jaar hofleverancier van de Britse Koninkrijk en wordt ook al meer dan 40 jaar geserveerd tijdens het tennistoernooi van Wimbledon.

De stijl van Le Black Réserve komt van een uniek savoir-faire dat gebaseerd is op:

• De beste Crus van Champagne waarvan 70% Grand & Premier Crus die precisie en elegantie garanderen
• De originele vinificatiemethode eigen aan Champagne (‘méthode traditionnelle’) die frisheid en fruitigheid garandeert en die ervoor zorgt dat de wijnen langer kunnen rijpen.
• ‘Reserve’ wijnen waarvan 45% afkomstig van Grand & Premier Crus in verschillende wijnjaren (tot 1998) die apart in eikenhouten vaten werden gevinifieerd om zo de consistentie en de diepgang van deze champagnestijl te handhaven.
• Een langere kelderrijping die de complexiteit van de wijnen waarborgt

Technische details:

Dosage: 7g/l Brut
Rijping: minstens 5 jaar
Assemblage van 100 crus waarvan 70% Grand & Premier Crus
Reserve wijnen: 45 %
Oogst 2014

Uitzonderlijk voor een champagne is dat alle info op het rugetiket te lezen staat.

50% Pinot Noir - 35% Chardonnay - 15% Pinot Meunier

Strogele kleur met gouden toetsen. Weelderige en complexe aroma’s van koekjes, amandelen, mirabellenconfituur en aardbeien. Subtiele impressies van zoethout, honing en zacht kruiden. Veel rijp fruit in de mond. Verfijnde textuur. Frisse indruk van citrus.

overzicht