Loading...

Nieuw!

Onder het motto stilstaan is achteruitgaan!

Umbrië | Italië

De wijngaarden van Azienda Agricola Feudi Spada zijn voor deze wijn gelegen op een hoogte van 1200 m boven de zeespiegel en kennen een Z- ZW ligging ten opzichte van de zon. Het betreft een terroir van kalk en leem.

Gemiddelde leeftijd van de wijnranken (Riesling) 8 jaar – (Grecchetto) 30 jaar

De naam “La Marchesa”, de markiezin, is afgeleid van de echtgenote van Orazio Spada, die in 1600 de “Opera Pia” , een liefdadigheidsinstelling oprichtte. Elke arme ontving toen 216 schapen, 22 geiten en 2 biggen.  Ze hadden de taak om de dieren te verzorgen, de boerderijproducten te gebruiken en de kudde na 5 jaar terug te brengen.  Het vorstendom werd al snel een bloeiend cultureel en economisch centrum, dat voor die tijd ongezien was.

Oogst/vinificatie

De oogst gebeurt manueel. Vinificatie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur op roestvrije stalen tanks voor de Grecchetto, en op houten vaten voor de Riesling. Vier maanden veroudering ‘sur lies’, gevolgd met één maand veroudering op fles.

90% Grechetto - 10% Riesling Renano

Fel lichtgele kleur met groene toetsen. Complex met aroma's van witte bloemen, versmelt met tropisch fruit zoals ananas, mango en banaan...
Zeer zacht bij de aanhef met een goede mineraliteit, afkomstig en verkregen van de Riesling druiven en de ondergrond van klei. Aangename subtiele zilte afdronk.

overzicht