“Beste mede-wijnliefhebbers,
In deze nieuwsbrief wil ik jullie graag even persoonlijk aanschrijven.
Het coronavirus heeft ons leven de voorbije maanden hard geraakt en in grote mate beïnvloed. Ik hoop van ganser harte dat jullie en jullie dierbaren nog allemaal in goede gezondheid zijn.
De avond van 12/3/2020 zal wel nog even in ons geheugen gegrift staan.
Een totale sluiting van de horeca, voor ons als Belgen een gegeerde sector, onder het motto ‘work hard, play hard’.
Voor ons, als bedrijf, een grote hap van de omzet en even terug met de voeten op de grond. Even kijken hoe we als bedrijf deze donkere periode kunnen doorstaan. Onszelf even terug heruitvinden.
Het ging van pampers verversen en mails en telefoons beantwoorden in de ochtend, groentenpapjes maken rond de middag tot het zelf klaarzetten van de weinige bestellingen in de namiddag.
De verplichte isolatie om onszelf en onze dierbaren te beschermen voor dit onzekere maar toch heel gevaarlijke virus, het werk in het magazijn, het opmaken van offertes, de klantenopvolging en nog zoveel meer om personeelskosten te beperken zodat de sterke fundamenten van onze firma konden verdergezet worden.
Nu we ruim 4 maanden verder zijn, mag ik zeggen dat ik een team heb waar ik ongelofelijk fier op ben. En ik ben blij dat we allemaal gezond zijn.
Dankzij jullie bestellingen, leuke babbels en lieve berichten, zijn we als firma terug aan het openbloeien.
De vier voorbije maanden zullen we een apart plaatsje geven in ons verdere leven, maar ik onthoud vooral dat we dankzij jullie en ons team (en uiteraard ook dankzij de maatregelen van de overheid) nog sterk rechtop staan.
Ik kijk er dan ook naar uit om samen met Delphine, mijn papa en ons voltallige team jullie opnieuw dezelfde service en kwaliteit te garanderen zoals voorheen.
Hopelijk komt er snel een vaccin, waardoor ons leven er terug ‘normaal’ kan gaan uitzien.
Tijdens deze moeilijke tijden heeft een goed glas wijn ons steeds troost en warmte geboden.
Al was het op een regenachtige dag, of al was het ‘s avonds met ons tweetjes op het terras.
Ik wil dan ook samen met jullie het glas heffen op een verdere succesvolle samenwerking !
Genegen groeten,
Gilles Van Hende
Het verhaal van de wijnbouwer
Covid-19 liet natuurlijk ook de wijnbouwer niet onberoerd. Seizoenarbeiders ontbraken, strenge voorschriften staken soms stokken in de wielen maar als natuurmens was de wijnmaker wel tevreden dat hij zijn wijngaarden mocht bezoeken en onderhouden. Ook al bleef het natuurlijk een heel beproevende periode. Aan kwaliteit werd alvast niet ingeboet onder deze uitzonderlijke omstandigheden. Hieronder enkele uiteenlopende reacties van onze wijnbouwers :
Damien Martin, Saint-Véran, Domaine de la Denante:
« Cette période que nous avons vécue est sans réelle différence pour le côté vigne, la végétation n’attend pas surtout que c’est une année assez précoce. Il fallait donc être très présent dans les vignes. Côté vente tout s’est arrêté du jour au lendemain sans que l’on puisse rien faire. Nous travaillons énormément avec les restaurants. Et ça a été une période économiquement très compliqué et j’espère ne jamais en revivre de ma vie »
Alessandro Fusili, Toscane, Terre del Marchesato:
“Like any other wine producer, during the lockdown we had to continue taking care of the vineyard.
Our staff, made up of 15 people (including us) remained operational, continuing to work every day in vineyard and office. In the vineyards we continued to take care of the plants of the old vineyards, with the manual selection of the buds and the cleaning of the soil, while in the other lands, we planted new vineyards as scheduled.
Given the fact that with the Lockdown we have lost 3 months of sales, we plan to reduce the grape harvest by 20/25% in September, through a thinning of the grapes to be done in late July, early August. This thinning of the grapes will surely improve the quality of the wine produced in 2020, more full of aromas and polyphenols."
Tom Puyaubert, Rioja, Bodegas Exopto:
‘I’m always seeing the positive side of things… the covid crisis was a very good opportunity to focus on the technical matter of the winery… we were travelling a lot before that. With cheap plane tickets, plenty of air traffic, we’d gotten a lot of pressure from our customers to go and sell wines with them giving technical support and we were spending too much time selling or going to wine fairs more than working in the vineyard or at the winery.
With the crisis I made my real job again! The vineyard is in a perfect condition, I had time to work on the wines, decide on blends, racking, etc… I think this crisis will make us think of “who is doing what”… I definitely want to spend more time at the winery. The wines will improve for sure. We’ll have to build a strong link with our customers so they feel confident and strong to represent us.’
Kies uit 3 perfecte BBQ wijnen
Aangezien de bubbels nog meer uitgebreid zijn, staat niks een BBQ onder vrienden of familie in de weg. Schep de kolen op, steek het vuur aan en leg de lekkerste stukjes vlees of vis op de BBQ. En vergeet vooral niet om hier een passend glaasje wijn bij te drinken.
Wat denken jullie van:
Rood: Peau de Vache 2019 (100% Alicante Bouschet) uit de Languedoc : nieuw in het gamma en uitstekend bij al uw sappige vleesgerechten
Wit: Parfums du Midi 2019 met 50% Colombard en 50 % Viognier. Expressieve neus van rijp zwoel fruit met aroma’s van subtropische citrusvruchten maar ook cavaillon en nectarine. Smaakvolle wijn met mooie body, ondersteund door verfrissende citruszuren.
Rosé: Parfums du Midi 2019 met 90% Grenache rosé en 10 % Syrah. Heel evenwichtige wijn met een mooie concentratie en met een fruitige afdronk.
Productfiches en prijzen ontvangt u na een mailtje naar sales@vanhende.com
Scores
De afgelopen maanden lag alles wat stil op vlak van wijnconcours en competities. De laatste weken kwam daar langzaam verandering in. Graag willen we jullie de volgende mooie scores doorgeven van enkele wijnen uit ons gamma.
Château Badette 2018, Saint-Emilion Grand Cru
93-95 Wine Advocate
"The 2018 Badette comes from the lieu-dit Badette in Saint-Christophe-des-Bardes. The Blend is 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. The wine is aging in 50% new and 50% second year oak barrels and the estimated aging regimen will run 18 months. With 14% alcohol and a deep purple-black color, it sings of crushed blueberries, warm plums and chocolate-covered cherries with a cedar-kissed undercurrent and loads of exotic spice sparks-cassis, fenugreek and star anise-plus a waft of forest floor. Full-bodied and richly fruited in the mouth, it has a wonderful line of freshness, with finely grained tannins and a long, mineral-tinged finish."
92-94 Jeb Dunnuck
"From an estate purchased in 2012 by Belgian wine merchant Marc Vandenbogaerde, the 2018 Château Badette checks in as a rough blend of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, and the rest Petit Verdot that will see 18 months in 50% new French oak. It's an elegant, medium to full-bodied Saint-Émilion that has a beautiful perfume of crème de cassis, graphite, spicy wood, and earth. It's perfectly balanced, has subtle minerality, and a great finish, all making for a stunning 2018 that's going to impress for over two decades."
BBQ wijnen
Ook Fattoria di Lornano meldde ons dat ze weer heel wat mooie punten in de wacht sleepten:
- DOCG Chianti Classico Lornano 2016 (100% Sangiovese) | 92 points James Suckling.
- IGT SuperTuscan Commendator Enrico 2015 (50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon) | 99 points on Luca Maroni, 93 points James Suckling, Silver Medal on Mundus Vini 2019, Silver Medal on Concours Mondial de Bruxelles.