La première vinification de ce Domaine s’est faite en 2007. Etant ambitieux dès les tout débuts ils devinrent ainsi en quelques années une des Maisons de Vins les plus renommées de Roumanie.
Budureasca se situe au centre de la région Dealu Mare et se fait reconnaitre avec un terroir fort particulier, accompagné d’un microclimat unique amenant ainsi des vins de grande qualité.

Récolte/vinification
La récolte se fait en deux étapes distinctes. La première étape libère le caractère aromatique, en leur donnant l'acidité et la fraîcheur souhaitées. La deuxième phase consiste à accentuer les arômes tropicaux typiques. La fermentation a lieu à 14°C pendant environ trois semaines. Ensuite, la technique du batonnage est régulièrement appliquée pendant encore un mois pour accroître la complexité du vin.