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Nouveau!

Toujours innovant!

Ribera del Duero | Espagne

Ribera del Duero bénéficie de l'emplacement le plus idéal pour produire l'un des meilleurs vins espagnols. Située à mi-chemin entre Madrid et Santander, cette région est l'une des régions viticoles les plus dynamiques d'Espagne. Les conditions naturelles - telles que le relief, la composition du sol ainsi que le climat - se prêtent toutes parfaitement à la viticulture. Il a juste fallu beaucoup de temps pour que cela soit compris.
Finca de Altura a été conçue par Dominio Basconcillos pour produire un nouveau type de vin élaboré à partir de raisins Tempranillo cultivés à 960 m d'altitude (d'où le terme "altura") où le risque de mildiou est toujours present, et la production sera toujours soumise aux caprices de la nature. Le terroir, le climat et la biodiversité des vignobles du Dominio de Basconcillo créent un nouveau concept, un vin d'un niveau supérieur. Au fur et à mesure que les vignobles vieillissent, les connaissances des viticulteurs augmentent également et ils comprennent mieux les points forts des différentes parcelles. C'est ainsi que Finca de Altura est née lorsqu'on a découvert que le raisin Tempranillo prospère également à une certaine altitude, à condition d'adopter la bonne méthode (non conventionnelle et moderne) de production du vin. C'est ainsi que Dominio Basconcillos veut vous faire goûter un Tempranillo que vous pouvez apprécier de manière complexe et entente.

Vinification : 8 mois en fûts de chêne français

100% Tempranillo

Couleur rouge rubis profond. Très lumineux avec un miroir brillant. Arômes épicés de cerises et de notes minérales, typiques des sols calcaires et caillouteux de cette altitude. Vin équilibré avec une belle acidité. Tannins souples et une note subtile de pain grillé, d'épices et de noix. Très agréable!

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