Le Domaine Usseglio est un domaine familial, situé au cœur de l'appellation Châteauneuf du Pape, fondé en 1948 par Francis Usseglio après avoir quitté l'Italie. En 1963, son fils Raymond lui succède et développe le domaine. Depuis 1999, c’était à Pierre de gérer le domaine. Il est maintenant assisté par ses fils, Thierry et Jean-Pierre. Ce domaine est sans doute l'un des classiques de l'appellation avec des vins caractérisés par leur puissance, leur souplesse et pour leurs arômes fruités et épicés.
Pour ce vin ils travaillent sur une parcelle de 21 ares située au cœur de l’appellation Châteauneuf du Pape. Une Collection des différents cépages est utilisée dans l’ appellation. Cette diversité permet d’obtenir un vin atypique qui va attiser votre curiosité.

Vinification

Le Châteauneuf-du-Pape CLOS N°18 Pierre Usseglio est élaboré de façon traditionnelle en cofermentation entre les différents cépages. Les vignes ont 3 ans d’âges. Le raisin est récolté manuellement, éraflé à 100%. La cuvaison est suivie par thermo-régulation et dure entre 20 à 30 jours. Le vin est élevé en amphore sur une période de 12 mois puis il est mis en bouteille.