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Bourgogne | Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Le Domaine du Clos des Poulettes est un domaine familial de 16 hectares situé sur la Côte de Nuits en Bourgogne. Il produit des vins rouges allant du Bourgogne au Vosne-Romanée, qui sont reconnus pour leur potentiel de vieillissement et régulièrement récompensés par de nombreuses médailles en France et à l'étranger. Le domaine est également en train d'agrandir sa cuverie pour pouvoir tout vinifier au même endroit.

100% Pinot noir

La robe est pourpre soutenu aux reflets mauves, évoluant vers un ton ambré dès sa cinquième année. Avec un nez de cassis, mûre, réglisse, évoluant vers la truffe, le musc, c'est un des meilleurs 1er Crus de Nuits Saint Georges. C’est un vin corsé avec un grand potentiel de vieillissement.

Voici un vin très structuré, charpenté, mêlant force et charme avec une superbe longueur qui permet de révéler des viandes savoureuses en sauce comme des fromages affinés tel que l'epoisse.

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