Domein
De geschiedenis van het domein gaat terug tot de 17e eeuw, waardoor het een van de oudste wijngaarden van de Graves-streek is. Destijds bestond het uit twee voormalige wijndomeinen: Domaine de la Gravette en Domaine du Pont de Langon, die al snel fuseerden tot Château Couhins.
Oogst/vinificatie
Château Couhins is zich bewust van het enorme potentieel van zijn verschillende terroirs en volgt met passie en nederigheid de weg die leidt naar zijn doel: grote wijnen produceren met respect voor een natuurlijk evenwicht tussen de wijnrank en zijn omgeving, waarbij een belangrijke rol is weg gelegd voor de wijnmaker.