Gianfranco Alessandria a repris la direction de la cave familiale en 1986, après le décès de son père. Il a continué à vendre les raisins de ses vignes (5,5 hectares) que son père avait amassées à San Giovanni, où se trouvent certains des vignobles les plus connus de Monforte d'Alba. À la fin des années 1980, il a commencé à mettre en bouteille de petites quantités de son propre vin. La nouvelle usine d'embouteillage, attenante à leur maison, a été achevée en 1996, qui fut également le premier millésime commercialisé dans son intégralité. Même si la modernisation des installations a affiné le processus de vinification, elle n'a pas changé Alexandrie ni sa confiance profonde dans les possibilités de Monforte d'Alba.

Ce vin vieillit entre 6 et 8 mois en fûts d'acier inoxydable, tandis que les autres vins vieillissent généralement en fûts de chêne.