Loading...

Blog

Toutes sortes de faits intéressants à savoir
Newsflash januari 2020

Newsflash januari 2020

Hopelijk heeft u fijne feestdagen achter de rug en kwam de wijnfanaat in u aan zijn of haar trekken. Wij zijn alvast klaar voor een nieuw jaar boordevol wijnnieuws en ontdekkingen die we graag met u iedere maand delen. Leest u alvast deze eerste newsflash van het nieuwe jaar met ons mee ?

Nieuw in het gamma

Hoe luiden we een nieuw jaar beter in dan met twee nieuwe rode wijnen die ons zullen verwarmen tijdens de koude winterdagen :

Barbera d’Alba ‘Vigna Veja’ 2015 | Elio Filippino | Piemonte

“Vigna Veja” verwijst naar de oude wijnranken die voor deze wijn gebruikt worden. Ze werden aangeplant in 1954.

Bedruiving: 100% Barbera.

Diepe robijnrode kleur met purperen toetsen. Intense aroma’s van fruit in combinatie met hout en vanille. Stevige wijn met volle smaak in de mond met veel body en een subtiele kruidigheid

Viña Magna Crianza 2017 | 14 meses en barrica | Dominio Basconcillos

Bedruiving: 90% Tempranillo - 10% Cabernet Sauvignon.

Warme kersenrode kleur. Heel helder met een schitterende spiegel. Complexe aroma’s van frambozen, kersen en zwarte bessen in combinatie met toetsen van cacao, vanille et kruiden verkregen tijdens vatlagering. Mooie mineraliteit. Soepele tannines en een elegante aciditeit zorgen voor een weelderige wijn met een mooi bewaarpotentieel.

We love bubbles

Vorig jaar werden er wereldwijd maar liefst 301,9 miljoen flessen champagne verkocht: Frankrijk en Groot-Brittannië waren de grootste consumenten. Maar ook België moest niet veel onderdoen en was goed voor zo’n 9.092.105 exemplaren. Schol! (bron www.libellelekker.be)

Ook bij ons merkten we naast de gebruikelijke interesse voor cava en prosecco dat er toch regelmatig wordt geopteerd voor champagne. De voorbije feestdagen scoorden we bijvoorbeeld heel goed met het huis Leclerc Briant uit Epernay.

De champagnes van Leclerc Briant vallen vaak in de prijzen en worden alom gelauwerd bij de vakpers :

• Guide des Vins Bettane & Desseauve 2018
• Guide Hachette des Vins
• La Revue du Vin de France : Le Guide des Meilleurs vins de France ‘Coup de Cœur’
• Wine Spectator

Ook tijdens januari lenen deze champagnes zich uitstekend voor de vele nieuwjaarsrecepties en tijdens de etentjes met familie en vrienden om het nieuwe jaar feestelijk in te zetten.

Indien u graag een offerte wenst voor deze uitzonderlijke champagnes dan ontvangen wij graag uw aanvraag op sales@vanhende.com

Valentijn

We weten het : kerstmis lijkt nog maar pas achter de rug maar Valentijn zal er snel zijn en dan wil u uw liefste ongetwijfeld graag verwennen. Daarvoor dachten we aan volgende verpakking en rosé wijn :

Gift Box « Organic Bubbles » van La Jara (Veneto)

Voor Valentijn zouden we opteren voor de Pinot Grigio rosé van La Jara:

• 2 glazen ‘La Jara’ en 1 fles (75 cl) Spumante rosé

Daar waar vroeger rosé wijn een zomerse aangelegenheid was, zien we dat er nu het hele jaar door rosé wordt geschonken en gedronken.Daarom stellen we u voor Valentijn deze magnums voor:

Terrasses de la Mer Rosé Magnum 2018 | ‘Rosé d’Une Nuit’ | Pays d’Oc IGP

Frisse rosé met een heldere en lichte kleur. Intense aroma’s van kleine rode vruchten (vooral frambozen) en een verrassende geur van rozen. Hele elegante mondstructuur.

Bedruiving: 80% Grenache Noir - 20% Syrah

Topscore

U weet inmiddels dat wij grote fan zijn van de wijnen van Domaine Tupinier-Bautista uit Mercurey. Naast de mooie scores in Bourgogne Aujourd’hui en ook van Wine Spectator is het nu de beurt aan Decanter om onder de indruk te zijn. Zij gaven de wijn Mercurey Rouge 1er cru "Clos du Roy" 2018 een topscore van maar liefst 94 punten.

Gerenommeerd wijncriticus en- journalist Tim Atkins schreef in Decanter: “Tonnelier Stéphane Chassin makes bespoke barrels for this wonderful Mercurey Premier Cru red and so he should given the quality of the wine from this 0.55ha plot of 40-year-old Pinot Noir. Floral, perfumed and very well balanced, it's one of those sites that combines weight, colour and fruit intensity with fine tannins and vivid, refreshing acidity. Hard to beat in the Côte Chalonnaise in 2018.”

Niks dan lof voor deze bijzondere Mercurey !

Ethical Company of the Year

Onze leverancier Symington van Porto Martinez en Porto Smith Woodhouse wilde ons graag het volgende goede nieuws meegeven:

We would like to share the fantastic news that Symington Family Estates has been named Ethical Company of the Year in The Drinks Business Green Awards 2019. We were also Commended for The Amorim Sustainability Award.

These awards are a great reflection of our long-standing commitment to social and environmental initiatives in our region, and the many steps we are taking to maximise our positive impact, respond to the threat of climate change, and pioneer sustainable innovation throughout our operations. As you know, many of our customers care deeply about sustainability issues and we are proud that our ambitious efforts have been recognised in this way.

Wij kunnen deze erkenning alleen maar toejuichen!
Indien u graag een offerte voor één van deze porto’s wenst dan zijn we u graag van dienst op sales@vanhende.com 

Waarom je je kurken niet zomaar mag weggooien

De komende dagen en weken zullen ze weer massaal knallen en ploffen: de champagne- en wijnkurken. Kurk is echter een duurzaam materiaal, dat maar eens om de tien jaar geoogst kan worden - uit de schors van de kurkeik die in het Middellandse Zeegebied voorkomt.

Door de stijgende vraag staan de kurkboomgaarden onder druk. Beter recycleren is dus de boodschap. Alle afvalintercommunales roepen daarom op gebruikte kurken te bewaren, en na de feestdagen in te leveren in de recyclageparken. De afvalintercommunales brengen de kurken naar een sociale economiebedrijf, waar ze gesorteerd worden en vermalen tot granulaat. Dat wordt verwerkt tot Recycork, kwalitatief isolatiemateriaal voor woningen.

Jaarlijks belandt zo’n 400 ton kurk bij het restafval. Amper 7 ton wordt gerecycleerd. In West-Vlaanderen, dat wederom de campagne ‘Mag ik deze kurk van jou’ lanceert, alleen al verdwijnen jaarlijks zo’n 19 miljoen kurken in de vuilbak, terwijl die dus perfect gerecycleerd kunnen worden.

Bron : www.hln.be

index